JAN/EAN:4582173420329の通販価格・最安値
(最安値店の商品画像)- 最安値：￥415(税込)
- 送料別
- 製品名石崎さんの無漂白かんぴょう 30g
- ブランド
- ジャンル
- 関連検索類似商品を探す
こちらの情報は、楽天市場、Yahoo!ショッピングから、JAN/EAN/ISBNコードにより同一商品を抽出、表示しております。そのため、コードが登録されていない商品、他ECサイトや実店舗にてさらに安く販売されている可能性がございます。また、常に価格は変動しており、情報に遅延が発生する場合がございますので、正確な価格・情報はリンク先の販売店ページでご確認ください。
製品説明
お店TOP＞フード＞だし・乾物・海藻＞その他乾物＞かんぴょう＞石崎さんの無漂白かんぴょう 30g 石崎さんの無漂白かんぴょうの商品詳細 ●栃木県河内郡で、できるかぎり農薬を減らし、無漂白でかんぴょうを生産する石崎幸寛さんのこだわりかんぴょうです。●一般にかんぴょうの流通は生産農家から仲買人がまとめて買い上げて集荷、問屋に集めて選別・パッケージ、という流れになっているため、誰がどんなふうに作ったかを特定することが難しい商品です。また、ほとんどのかんぴょうはイオウ薫蒸して漂白するのですが、漂白することでもとの夕顔の実の品質や乾燥状態の良し悪しはわからなくなってしまいます。逆に言うと、無漂白のかんぴょうを作るには、原料になる夕顔の状態がよく、適期に収穫していること、乾燥するときに晴天を選んでしっかり乾燥していることなどが条件になるため、生産者がかける労力・コストには数段の差があります。● かんぴょうもだんだん作る農家が少なくなってきたけれど、ほんものを作ることでかんぴょうのおいしさをもっと知ってもらいたい と土作りから取り組んでいる石崎さんが、庭先で干しあげた貴重なかんぴょうです。 使用方法 上手なかん…
