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製品説明
蔵元：株式会社一ノ蔵 宮城県大崎市松山 原料米：やまのしずく他 宮城県産 精米歩合：65％ 日本酒度：−5〜−3 アルコール分：17％ 商品発送及び保管上のご注意：クール便発送、要冷蔵商品酒通を唸らせる豪快な味と香り 冬季限定 一ノ蔵本醸造しぼりたて 今年の新米を使って出来た、一番最初のお酒。 それが、毎年恒例冬季限定 一ノ蔵の本醸造しぼりたて です。 原料米は、早生品種 やまのしずく を使用。 いち早く、新米で仕込んだ新酒をお届けするためには、一ノ蔵では 本醸造しぼりたて のための米の栽培をしています。 一ノ蔵の農業部門 一ノ蔵農社 と地元の農家さんが、丹精込めて育てたお米です。 やまのしずく は、食用のお米ですが、酒造りにも適しており、同じ食用米の ササニシキ や ひとめぼれ と比べて粒が硬く、雑味の少ない綺麗なお酒に仕上がるのが特徴です。 すっきりした喉越しと、重厚さも感じる旨味ののった味わい。豪快な生の香りが特徴的で飲み応え充分です。 アルコール度数17％のしぼりたて生原酒ですので、キッチリ冷やして出来立ての味わいを楽しむのも良し。氷を浮かべてロックで楽しむのも良し。 今年の新米を、新酒でお楽しみくだ…関連・類似商品
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