包丁・ナイフ グローバル 新潟県燕市の包丁メーカー「吉田金属工業」の代表的包丁シリーズ。世界に先駆けたステンレス一体構造包丁として1983年に発表され、世界中の多くのデザイン賞を受賞している。職人の熟練した技術により仕上がった緩やかなカーブのハマグリ刃は、摩擦が少な... 2021.04.21
斧(オノ) ヘルコ ドイツの斧、林業ツールの老舗メーカー。1844年創業のヨーロッパ最大の斧メーカーで、アックスヘッド(斧頭)は、スミス(職人)がハンドメイドで一つ一つ鍛造され、審査基準が厳しいと言われるドイツの工業規格(DIN)を満たすように作られている。ハ... 2021.02.05
シェービング 貝印 国内トップシェアの使い捨てカミソリなどの刃物を中心に、調理器具や化粧道具、身だしなみ道具などの衛生用品、業務用、医療用の刃物を取り扱う大手メーカー。歴史的な刃物の産地として知られる岐阜県関市で創業され、現在東京に本社をもつ。特に包丁・調理器... 2020.12.01