新潟県燕市の包丁メーカー「吉田金属工業」の代表的包丁シリーズ。世界に先駆けたステンレス一体構造包丁として1983年に発表され、世界中の多くのデザイン賞を受賞している。職人の熟練した技術により仕上がった緩やかなカーブのハマグリ刃は、摩擦が少なくふわっとした刃離れが特徴。万能から専門包丁まで幅広い種類や長さが来ナップされている。
グローバル
ケーキナイフ- 正式名称
- GLOBAL
- 分類
- 製品・サービス
- ジャンル
- 包丁・ナイフ
- 設立・発売
- 1983年
- 国・地域
- 日本
- URL
- https://www.yoshikin.co.jp/products_cat/global
