骨スキ包丁 ブランド一覧

新潟県燕市に本社を置く包丁メーカー。洋食器メーカーとして創業、1983年に発表されたステンレス一体構造包丁「GLOBAL」は、吉田金属工業の代表的製品シリーズで、世界中から注目され数々のデザイン賞を受賞。他にも日本限定販売の家庭用包丁シリー...

新潟県燕市の包丁メーカー「吉田金属工業」の代表的包丁シリーズ。世界に先駆けたステンレス一体構造包丁として1983年に発表され、世界中の多くのデザイン賞を受賞している。職人の熟練した技術により仕上がった緩やかなカーブのハマグリ刃は、摩擦が少な...