鍋・フライパン ビタクラフト アメリカで設立されたステンレス調理器具メーカーで、現在、本社機能は日本に置かれている。無水・無油調理もできるステンレス鍋やフライパンを中心に、ケトル、包丁、まな板などの調理器具を取り扱っている。社名はビタミン(ビタ)を逃さない手作り(クラフ... 2021.04.27
鍋・フライパン バーミキュラ 愛知県名古屋市の老舗鋳造メーカー「愛知ドビー」の鋳物ホーロー鍋。町工場の職人が手作業で作り上げるメイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋で、野菜の水分やうま味を逃がさない「無水調理」が可能なのが特徴。同ブランドでは、他にも鋳物ホーローフライパ... 2021.04.26
鍋・フライパン ロッジ アメリカの鋳鉄調理器具メーカー。ダッチオーブンやグリルパン、スキレットなどの鋳鉄製品、カーボンスチール製のスキレットやフライパン、エナメル鋳鉄鍋などを手掛けている。創業1896年のアメリカで最も古い調理器具会社の1つ。 2021.04.18
キッチン家電 ティファール フランスの調理器具メーカー。主にフライパンや電気ケトル、圧力鍋などの調理器具を取り扱っている。フッ素樹脂加工された世界で初めて「こびりつかない」フライパンを発明したことで有名。 2020.12.09
食器・カトラリー・グラス ル・クルーゼ フランスのキッチン用品ブランド。主にホーロー鍋やテーブルウェアなどを取り扱う。カラフルでかわいらしいデザインに、フランスの伝統的製法で作られた特殊なホーロー加工が施された鋳鉄製調理器具が特に人気。 ブランド名は、フランス語で「るつぼ(坩堝... 2020.12.09
鍋・フライパン ストウブ フランス・アルザス地方の調理器具メーカー。主にホーロー鍋や食器などを製造している。フランスの伝統的な製造方法から生み出される鋳物ホーロー鍋は、世界中のシェフや料理愛好家に愛好家が多い。「ピコ・ココット」が有名。2008年、ツヴィリング・J.... 2020.12.09