おろし器 マイクロプレイン アメリカの金属部品やスチールツールを製造する会社「グレースマニュファクチャリング」のキッチンツールブランド。主におろし金やスライサーなどを手掛けている。鋭い切れ味でありながら安全性も高く、お手入れもしやすいことから世界の料理研究家からの評価... 2021.04.27